休日のランチは。。。

我が家のブーム『手打ちうどん』
お盆休みから、もう４回は打っています。
何年か前にも夫のブームとなっていたので、ブーム再来！という感じ。
息子も粘土遊び感覚で楽しくお手伝い（邪魔）してくれます。




ノーマルな白いおうどんばかりでは面白くないので
今回は、自家製の梅干をペーストにして練りこみました。
ほんのりピンク色になっているのがわかるかな？
次回はお茶を練りこんで緑色にしようか？と話しています。





お粉を計るところから茹で上がりまで、最短だと１時間ちょっとで
出来上がります。
大人になっても粘土遊び（笑）楽しいものですよ。
お蕎麦のように細く切らなくていいので超簡単！
よかったら一度試してみてください。

　　　　　　　　ｂｙ　大月